Täglich frisch
mit der Kraft der Sonne gekocht.

Produktsortiment
Gesundes Fast Food im Raum Mödling und Wien

NEU im Sortiment

Glutenfreies Brot und Gebäck: Hanfbrot - mit Hanfmehlanteil und Hanfsamen, Körnerbrot mit Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen.

Wir backen jeden Dienstag und Freitag. Vorbestellung erwünscht unter 02236 222 322 oder 0664 7308 0687.





VEGANES WOHLFÜHLESSEN AUS DER REGION

Weckglasgerichte

"Vegan für Jedermann" ist unser Slogan: unser Sortiment bietet traditionelle und regionale Gerichte, würzige und scharfe Gemüsecurries, raffiniert abgestimmte Risottos, gehaltvolle Suppen, deftige Salate, Desserts, Kuchen und Snacks - Alles laktose- und hefefrei, Vieles auch glutenfrei.

Alle Gerichte werden in klassische Weckgläser abgefüllt und sind darin gekühlt mindestens 1 Woche haltbar. Die Speise kann im Glas erwärmt und verzehrt werden. Das Glas ist eine umweltbewusste Mehrweg-Verpackung und wird von uns gerne zurückgenommen.

Im Angebot der Woche findet man unser saisonal abgestimmtes Speisensortiment.

Ein weiteres kulinarisches Highlight von LEGUMIUM im Raum Wien ist LeguMMus, ein Gemüsemus aus Hülsenfrüchten, Blatt- und Wurzelgemüsen, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen. LeguMMus ist vegan, laktose-, hefe- und glutenfrei gekocht.

Kombiniert mit handgemachten Backwaren und anderen Zutaten entstehen köstliche Gerichte und gesundes Fast Food – ideal für den Mittagstisch im Business oder originelle Snacks zum Aperitif. Auch pur im Mitnahmebecher ist das LeguMMus eine wertvolle Zutat für die schnelle Küche zu Hause.





Gesundes Fast Food für zwischendurch: die Häppchen - vegan oder mit Käse, in jedem Fall in hausgemachtem Fladenbrot

Häppchen

Vegane Fingerfood-Rolle aus veganen Weizentortillas, gefüllt mit LeguMMus und Gemüse der Saison. ca. 50g /Stück

Favoriten: Bohnenchili/Räuchertofu, Curcuma/Gemüse, Erdmandel/Rübe, Kürbis/Apfel, Walnuss/Birne

Mindestbestellung: 12 Stück, 6 Stück pro Sorte.





Sieht gut aus und schmeckt: Nori Rolle - laktose-, Hefe-, glutenfrei im LEGUMIUM nahe Wien

Nori Rolle

Veganer, laktose-, hefe-, glutenfreier Appetizer in diversen LeguMMussorten mit Hirse oder Qinoa und frischem Gemüse in einer Nori Algen Hülle. ca. 50g/Stück

Favoriten: Paprika mit Tofu, Curcuma mit Gemüse, Hummus mit Zucchini, Bohnenchili mit Räuchertofu

Mindestbestellung: 4 Stück pro Sorte.





Vegane/vegetarische Wraps - laktose-, hefe-, glutenfrei

Bohnenchili / Tofu

Vegane Weizentortilla mit LeguMMus, frischem Gemüse aus dem Raum Wien, Mödling und Umgebung. ca. 250g / Stück. 

Favoriten:

Erdmandel/Rübe

Bohnenchili/Räuchertofu

Curcuma/Gemüse

Walnuss/Birne


Ziegekäse / Muskato Kürbis



Spezielles und gesundes Fast Food: Kamut-Dinkel-Rundling

Fast Food: Kamut-Dinkel-Rundling

Immer mit zwei Sorten LeguMMus in hausgemachtem Kamut-Dinkel-Gebäck mit Gemüsegarnitur, vegan.





Klassisch anders: Brotstange mit drei Sorten LeguMMus

Brotstange mit drei Sorten LeguMMus

Hausgemachtes Wildroggen-Erdäpfel-Weizenbrot mit drei Sorten LeguMMus und frischem Gemüse, vegan.





Und für unterwegs: Burger2Go über die Gasse, wahlweise in einem knusprigen Weizenweckerl oder glutenfrei in einem würzigen Hanfweckerl oder Körnerweckerl

Burger2Go

Würziges Gemüselaibchen in einem knusprigen Weizenweckerl mit hausgemachtem Chutney, viel frischem Gemüse und LeguMMus.





Gesundes schnelles Essen für Zuhause: LeguMMus im Mitnahmebecher

LeguMMus 100 g Bächer

In vielen Sorten – rufen Sie uns einfach an..

Die vielfältigen gesunden Fast Food-Varianten erhalten Sie in unserem LEGUMIUM im Raum Wien entweder im Restaurant-Bistro mit Gassenverkauf oder per Lieferservice.